Blog
Népszerű kategóriák
Kiemelt
A koffeinmentes kávé a három népszerű módszer egyikével készül: a svájci vízes, az oldószeres, vagy a szén-dioxidos eljárás segítségével azért, hogy a kávébabból a koffein 99,9%-át eltávolítsák.
A kávét leginkább az ízéért isszuk igaz? Szerintem nem árulok zsákbamacskát, ha azt mondom, hogy fanyar arcot vágnánk, amikor a két hete kibontott kávénknak semmi illata, semmi aromája nem lenne. Na de akkor hogyan is vegyük fel a harcot ez ellen? A folytatásban megtaláljátok, hogy mik a kávéaroma ellenségei és mik a szövetségesek…
Ha a kávézóban iszod meg a kávét, ott mindig ugyan olyan ízű, aromájú, színű, minőségű és mennyiségű kávét kapsz. Ennek egyik oka a kávé tömörítése, amit a kávétömörítő eszköz, azaz tamper segítségével végzünk el. De nézzük is mi ez, miért kell és hogyan működik?!
Többféle alternatív főzési mód létezik. Ott a Pour Over, a French Press, és ott van az Aeropress, amely egyre népszerűbb hazánkban is. Az egyik dolog, amit szeretek az Aeropressnél, az az, hogy milyen sokféleképpen lehet főzni vele. Egy dolog biztos; Az Aeropress elkötelezett rajongói szerint ez készíti a legjobb kávét.
Papíríz, klóros utóízek a filterpapír fehérítése miatt… Ha komolyan gondolod a kávézást, ezeket az ízeket NEM AKAROD a kávédba. Tudtad, hogy ezek az ízek benne lehetnek a szűrőben? Nem? Nos, akkor talán tegyünk ellene…
A szellemi kulturális örökség lehet: szóbeli hagyomány, és kifejezési forma, tradicionális előadó művészet; ünnepi esemény; a természettel és a világegyetemmel kapcsolatos ismeretek; valamint a hagyományos kézművestermékek előállításához szükséges tudás és készség, társadalmi szokás és rítus. Ez utóbbi alapján készül kedvenc italunk belépni a nívós csoportba.
A mi elképzelésünk az, hogy fölösleges PET palack nélküli világot teremtsünk. Biztosan vagyunk benne, hogy elérkezett az idő, hogy elgondolkodjunk azon, hogy hogyan fogyasszuk a szénsavas italokat és átértékeljük a környezet védelmét és ezért óvjuk a környezetet az otthon készített szénsavas italokkal.
Ebben a bejegyzésünkben elkalauzollak benneteket a zárt ajtók mögé, betekintést kaptok, hogy miként is működik szervizünk. Naponta több telefont is kapunk, ahol a szervizelés menete iránt érdeklődtök, így ez a cikk Nektek szól, csillapítani tudjuk az étvágyatokat a témában!
A kávé élénkítő hatására nagyon régen rájöttek, ám a kávéfőzés váratott magára néhány száz évet. Az biztos, hogy az őrölt kávé forró vízben való megfőzését a törökök terjesztették el a XVI. században. 1615 környékén kezdtek az európaiak kávét inni, amikor a Velencei kereskedők az oszmán törököktől először kaptak kávét.